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„Cornwall kulinarisch“ auch 2012

Cornwall-Seminar kehrt nach NABU Gut Sunder zurück

07. Dezember 2011 - Aufgrund des Riesenerfolgs aus den Vorjahren kehrt das Wochenendseminar „Cornwall kulinarisch“ am Wochenende 27./28. Oktober 2012 nach NABU Gut Sunder in Meißendorf bei Winsen an der Aller zurück: Dabei wird Großbritanniens südwestlichster Zipfel, umspült vom ganzjährig milden Golfstrom, in allen Facetten im Mittelpunkt stehen - vorgestellt von den Cornwallkennern Rüdiger Wohlers und Heike Neunaber aus Oldenburg, die vielfältig mit ihrer Wahlheimat Cornwall verbunden sind. Wohlers und Neunaber brachten die Zusammenarbeit des NABU Niedersachsen mit dem Cornwall Wildlife Trust auf den Weg, pflegen Beziehungen zu zahlreichen Institutionen, Gärten und anderen Einrichtungen dort. Zudem hat sich Wohlers als Autor von Kinderbüchern („Dexter, der Dachs aus Cornwall“) und Heike Neunaber als Kennerin und Erzählerin cornischer Märchen einen Namen gemacht.

Die Seminare der letzten Jahre wurden von Cornwallfreunden aus ganz Deutschland besucht und war sehr früh ausgebucht. Auch 2012 werden Natur und Kultur Cornwalls ebenso wie die Geschichte, Märchen, und sogar Geistergeschichten bei Kerzenschein im Mittelpunkt stehen. Ganz klar, dass Wohlers und Neunaber dabei im besonderen Ambiente von NABU Gut Sunder Flora und Fauna Cornwalls wie den berühmten, subtropischen Gärten einen besonderen Rang einräumen werden - und sogar ein zünftiges Pub Quiz zählt zum Repertoire, bei dem kein Auge trocken bleiben wird.

Das Besondere an diesem Wochenendseminar, bei dem auch eine stimmungsvolle „Lichterreise“ mit cornischen Märchen im alten Wald von Gut Sunder dazu gehören wird, ist das gemeinsame Kochen der Teilnehmer - allerlei Leckereien kommen so nach original Rezepten aus dem „Land im Golfstrom“ auf den Tisch, unter fachkundiger Anleitung - von der Vorspeise über Suppen und Lamm bis zum cornischen Dessert. Und dazu wird ein echter, süffiger Cider kredenzt. Darüber hinaus geben Wohlers und Neunaber viele praktische Tipps für einen Urlaub in Cornwall, zu Wanderungen, Quartieren und Gärten sowie den vom NABU inhaltlich geführten Bustouren durch das Land der Gärten, Hecken und Steilküsten. Interessenten aus ganz Deutschland werden auch in diesem Jahr erwartet – „eine zentrale Veranstaltung aller Cornwallfans zwischen Flensburg und Berchtesgaden“. Somit eignet sich dieses Veranstaltung auch hervorragend als Weihnachtsgeschenk für echte Cornwallanhänger - sie würde ein Teilnahmegutschein für einen der begehrten Plätze unter dem Tannenbaum sicher sehr erfreuen.

Informationen und Anmeldungen unter 05056 / 970111, info@nabu-gutsunder.de oder mit dem Online-Anmeldeformular.