NABU-Schäferhof und Hofcafé am Dümmer

Wie Weidetiere im Moor das Klima schützen

Feuchtes, saftiges Grün, kleine Wasserstellen gesäumt von Schilfrohr, Rohrkolben und Binsen – in der weiten Landschaft des Naturschutzgebiets am Südufer des Dümmer Sees kann der Blick schweifen. Rufe von Bekassinen, Uferschnepfen und Rohrammern sind während eines Ausflugs in das Ochsenmoor zu hören. Das seit 1993 wiedervernässte Moorgebiet bietet nicht nur einer Vielfalt von Tier- und Pflanzenarten einen Lebensraum, sondern spielt auch – wie alle Moorflächen der Erde – als natürliche Senke von Kohlenstoffdioxid eine zentrale Rolle im Kampf gegen die Klimakrise.

Der NABU-Schäferhof in der Gemeinde Stemshorn ist von entscheidender Bedeutung für die lokalen Ökosysteme wie auch den Arten- und Klimaschutz: Durch den Verbiss der Pflanzen halten die Weidetiere die weite Moorlandschaft offen. So wird dem Moor weniger Wasser entzogen und Moorflächen bleiben erhalten – und Kohlenstoffdioxid bleibt in den Torfböden gespeichert.

Neben dieser wichtigen Funktion ist der Hof ein lebendiger Aufenthalts- und Bildungsort, ein Ort der Begegnung und Anlaufpunkt für Naturinteressierte, Touristinnen und Touristen: Das Schäferhof Café versorgt Gäste – beispielsweise durchfahrende Radlerinnen und Radler – mit selbst gebackenem Kuchen. (Bitte untenstehende Öffnungszeiten beachten!) In Kooperation mit dem NABU Dümmer, dem Naturschutzring und der ansässigen Schäferei finden Umweltbildungsveranstaltungen statt. Unternehmen und Betriebe können einen Teil der Einrichtung für Geschäftsveranstaltungen mieten – der Genuss der erholsamen Natur rund um den Dümmer ist natürlich inklusive.

Nachhaltige Schafnutzung

Die Schafhaltung sowie Beweidung beim NABU-Schäferhof erfolgen in Form einer Verpachtung durch Ulrike Meierfrankenfeld. Ihre 450 Schafe und 150 Ziegen beweiden insgesamt 75 Hektar Moor- und Wiesengebiete – darunter befinden sich das Wietingsmoor, Venner Moor, Schwegermoor, Weiße Moor, Ochsenmoor und der Huntedeich. Ihre Hüte- und Herdenschutzhunde unterstützen die Schäferin bei ihrer Arbeit.

Meierfrankenfeld hat einen Teil der Diepholzer Moorschnucken vom vorherigen Schäfereibetrieb der Familie Seel übernommen. Die Rasse ist in der Region seit Jahrhunderten heimisch und in einzigartiger Weise an den Naturraum angepasst.

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Das Schäferhof Café

In Lemförde befindet sich das idyllisch gelegene Hofcafé des NABU-Schäferhofs. Bei Kaffee und Tee, selbst gebackenem Kuchen, Eis und erfrischenden Getränken lädt es nach einer ausgedehnten Wander- oder Fahrradtour durch artenreiche Natur zum Verweilen ein.

Öffnungszeiten und Anfahrt

• 14. Mai


• 24. Mai


• 07. Juni


• 05. Juli


• 02. August


• 06. September


• 11. Oktober

Das Schäferhof Café hat an den ausgewählten Tagen jeweils von 12 bis 18 Uhr geöffnet. Es befindet sich in Fischerstatt 76, 49448 Stemshorn.

Kommunikationszentrum für Business-Meetings und Konferenzen

Wer seine geschäftlichen Veranstaltungen gerne mal in die Natur verlegen möchte, ist beim NABU-Schäferhof ebenfalls an der richtigen Adresse: Zwischen und nach langen, intensiven sowie energiefordernden Sitzungen sorgt die angrenzende Natur für Entschleunigung und einen freien Kopf.

Interessierte können die Räumlichkeiten des Kommunikationszentrums telefonisch unter 0511/91105-0 oder per E-Mail an info@NABU-niedersachsen.de mieten.

Ein Rückblick in die Vergangenheit des Hofs

Einst diente der Hof der Bewirtschaftung der Dümmerdeiche. Mittlerweile erfolgt die Deichmahd jedoch nicht mehr durch Schafe, sondern maschinell. Seit der Jahrtausendwende wurde der Schäferhof vom Verein Naturraum Dümmerniederung betreut und zur Landschaftspflege genutzt.

Da der Hunte-Wasserverband die Liegenschaft nicht mehr für Verbandszwecke nutzen konnte, wurde eine Übergabe an einen neuen Eigentümer vorbereitet. Daher hat der NABU Niedersachsen den Schäferhof zum 1. Januar 2023 übernommen. Sichergestellt ist damit eine gemeinwohlorientierte Nutzung und die Pflege der dazugehörigen Grünlandflächen durch die bewährte Schafbeweidung.

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